{"id":32865,"date":"2026-03-12T13:57:25","date_gmt":"2026-03-12T13:57:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chocoladehuisboon.be\/?page_id=32865"},"modified":"2026-03-12T15:19:22","modified_gmt":"2026-03-12T15:19:22","slug":"over-ons","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.chocoladehuisboon.be\/en\/over-ons\/","title":{"rendered":"Over ons"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Het verhaal van <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Chocolate House Boon<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Chocoladehuis <\/span>Boon <\/span>wordt <\/span>geleid <\/span>door <\/span>Patrick <\/span>Mertens <\/span>en <\/span>Inge <\/span>Lijnen. <\/span>Voor <\/span>de <\/span>start <\/span>from <\/span>het <\/span>bedrijf <\/span>werkte <\/span>Patrick <\/span>vijftien <\/span>jaar <\/span>bij <\/span>Barry <\/span>Callebaut <\/span>als <\/span>technisch <\/span>adviseur <\/span>en <\/span>demonstrateur. <\/span>In <\/span>die <\/span>rol <\/span>reisde <\/span>hij <\/span>de <\/span>wereld <\/span>rond <\/span>om <\/span>professionals <\/span>at <\/span>te <\/span>leiden <\/span>in <\/span>chocoladebewerking.<\/span><\/p>

Inge <\/span>werkte <\/span>tien <\/span>jaar <\/span>in <\/span>verschillende <\/span>reclamebureaus <\/span>als <\/span>copywriter. <\/span>Uiteindelijk <\/span>besloten <\/span>ze <\/span>hun <\/span>vaardigheden <\/span>te <\/span>bundelen. <\/span>Inge <\/span>ontwikkelde <\/span>chocoladeconcepten <\/span>en <\/span>verhalen <\/span>rond <\/span>merken, <\/span>terwijl <\/span>Patrick <\/span>zich <\/span>volledig <\/span>toelegde <\/span>at <\/span>het <\/span>ambacht <\/span>from <\/span>chocolade.<\/span><\/p>

Zo <\/span>ontstond <\/span>in <\/span>2005 <\/span>Chocoladehuis <\/span>Boon, <\/span>dat <\/span>vandaag <\/span>is <\/span>uitgegroeid <\/span>tot <\/span>een <\/span>familiebedrijf <\/span>in <\/span>het <\/span>heart <\/span>from <\/span>Hasselt. <\/span>Samen <\/span>met <\/span>hun <\/span>dochter <\/span>Lien <\/span>bouwen <\/span>Patrick <\/span>en <\/span>Inge <\/span>elke <\/span>dag <\/span>verder <\/span>aan <\/span>een <\/span>huis <\/span>waar <\/span>klanten <\/span>de <\/span>creaties <\/span>ontdekken <\/span>en <\/span>waar <\/span>ook <\/span>producten <\/span>at <\/span>maat <\/span>voor <\/span>bedrijven <\/span>worden <\/span>ontwikkeld.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Een unieke manier van werken<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Chocoladehuis <\/span>Boon <\/span>staat <\/span>bekend <\/span>om <\/span>zijn <\/span>unieke <\/span>en <\/span>originele <\/span>creaties. <\/span>Waar <\/span>veel <\/span>chocolatiers <\/span>vertrekken <\/span>from <\/span>bestaande <\/span>mallen, <\/span>begint <\/span>het <\/span>proces <\/span>hier <\/span>vaak <\/span>bij <\/span>een <\/span>idee <\/span>of <\/span>een <\/span>schets <\/span>from <\/span>Inge.<\/span><\/p>

Van <\/span>daaruit <\/span>gaat <\/span>Patrick <\/span>aan <\/span>de <\/span>slag <\/span>in <\/span>het <\/span>atelier. <\/span>Hij <\/span>maakt <\/span>alle <\/span>vormen <\/span>zelf, <\/span>waardoor <\/span>er <\/span>veel <\/span>vrijheid <\/span>ontstaat <\/span>om <\/span>nieuwe <\/span>idee\u00ebn <\/span>tot <\/span>leven <\/span>te <\/span>brengen <\/span>in <\/span>chocolade. <\/span><\/p>

Soms <\/span>kan <\/span>er <\/span>zelfs <\/span>binnen <\/span>enkele <\/span>dagen <\/span>een <\/span>concreet <\/span>voorstel <\/span>met <\/span>prototype <\/span>worden <\/span>ontwikkeld, <\/span>iets <\/span>wat <\/span>vrij <\/span>uitzonderlijk <\/span>is <\/span>binnen <\/span>de <\/span>sector.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Bijzondere samenwerkingen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Die werkwijze leidde al tot tal van bijzondere samenwerkingen. Zo werden bijvoorbeeld radiatoren in chocolade gemaakt voor het Limburgse bedrijf Jaga, maar ook creaties voor internationale namen zoals Paul Smith, Nike, Est\u00e9e Lauder, Essentiel en Yves Saint Laurent Beauty.

Daarnaast waren er samenwerkingen met Canvas en Studio Brussel. Een bijzonder moment was de aanwezigheid van hun chocolade in Harrods in Londen, een iconische plek waar hun creaties ondertussen al meerdere keren te vinden waren.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Creativiteit in chocolade<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Ook voor tentoonstellingen worden regelmatig speciale projecten ontwikkeld. Zo werd er ooit een chocoladekunstwerk gecre\u00eberd, ge\u00efnspireerd op een Faberg\u00e9-ei, samen met vier andere chocolatiers wereldwijd.<\/p>

De kracht van die projecten ligt in de combinatie van een sterk concept en de technische uitwerking ervan: een creatief idee wordt omgezet in een tastbaar object in chocolade.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Nieuwe creaties en vaste klassiekers<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Elk seizoen worden er nieuwe creaties ontwikkeld. Doorheen de jaren zijn er ook enkele vaste klassiekers ontstaan die telkens terugkeren in een nieuw jasje.<\/p>

Rudolf, het rendiertje dat elk jaar rond kerst wordt gemaakt, is daar een mooi voorbeeld van en maakt ondertussen al jaren deel uit van het assortiment.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Vlaaipralines<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Een <\/span>from <\/span>de <\/span>populairste <\/span>creaties <\/span>from <\/span>dit <\/span>moment <\/span>zijn <\/span>de <\/span>Vlaaipralines, <\/span>waarvoor <\/span>ondertussen <\/span>ook <\/span>al <\/span>verschillende <\/span>prijzen <\/span>werden <\/span>ontvangen.<\/span><\/p>

Het <\/span>zijn <\/span>chocolates <\/span>in <\/span>de <\/span>vorm <\/span>from <\/span>een <\/span>vlaai, <\/span>ge\u00efnspireerd <\/span>at <\/span>de <\/span>typische <\/span>Limburgse <\/span>vlaai. <\/span>Zo <\/span>bestaan <\/span>er <\/span>smaken <\/span>zoals <\/span>smurfenvlaai, <\/span>rijstevlaai, <\/span>kersenvlaai <\/span>en <\/span>andere <\/span>variaties.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Het team achter Chocoladehuis Boon<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Het team van Chocoladehuis Boon bestaat uit een groep gepassioneerde mensen
van verschillende leeftijden, die samen werken vanuit \u00e9\u00e9n gedeelde liefde: chocolade.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

De winkel in Hasselt<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u00a0De winkel van Chocoladehuis Boon bevindt zich in een oud herenhuis in het centrum van Hasselt. In de winkel staat Lien, de oudste dochter van het gezin.<\/p>

Klanten kunnen er niet alleen de creaties ontdekken, maar ook de chocolatiers aan het werk zien in het open atelier. Elk stuk wordt volledig artisanaal en met de hand gemaakt.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Erkenning voor vakmanschap<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

In <\/span>2024 <\/span>werd <\/span>Chocoladehuis <\/span>Boon <\/span>door <\/span>Gault & <\/span>Millau <\/span>bekroond <\/span>tot <\/span>Chocolatier <\/span>from <\/span>het <\/span>Jaar<\/span><\/strong>. <\/span>Een <\/span>mooie <\/span>erkenning <\/span>voor <\/span>het <\/span>vakmanschap <\/span>en <\/span>de <\/span>creatieve <\/span>aanpak <\/span>from <\/span>het <\/span>huis.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Het verhaal van Chocoladehuis Boon Chocoladehuis Boon wordt geleid door Patrick Mertens en Inge Lijnen. Voor de start van het bedrijf werkte Patrick vijftien jaar bij Barry Callebaut als technisch adviseur en demonstrateur. In die rol reisde hij de wereld rond om professionals op te leiden in chocoladebewerking. Inge werkte tien jaar in verschillende reclamebureaus […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-32865","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chocoladehuisboon.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/32865","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chocoladehuisboon.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chocoladehuisboon.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chocoladehuisboon.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chocoladehuisboon.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32865"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/www.chocoladehuisboon.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/32865\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32887,"href":"https:\/\/www.chocoladehuisboon.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/32865\/revisions\/32887"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chocoladehuisboon.be\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32865"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}